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Les recettes du Sénégal.
Découvrez la générosité de la cuisine sénégalaise avec: le maffé (sauce cacahuètes), le yassa (riz au poulet), le thiéboudienne (plat national sénégalais à base de riz et poisson). Les boissons et desserts traditionnels : tiacri (fromage blanc au mil et aux épices), bissap (boisson à l'hibiscus), ataya (thé à la menthe)...

Photographies : Stéphane Bahic.
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